Tampereen viikonloppu alkaa brunssilla, josta moni puhuu. Mitä siitä puhuvat arjen kohottajakaksikko A ja H?
Lillan Hotel & Kök sijaitsee Viinikassa, keskellä hurmaavaa puutaloaluetta. Paikka on tunnettu boutique-tunnelmastaan ja suositusta brunssistaan.
Me halusimme aloittaa viikonlopun täällä ja katsoa, miten paljon boutique-brunssi toimii kun toinen meistä suhtautuu brunsseihin intohimoisesti ja toinen – ainakin saapuu paikalle!
Saapuminen
Maaliskuun upea aurinko loi heti retkitunnelmaa, kun arjen kohottajat suuntasivat auton keulan kohti Tamperetta.
Lillan sijaitsee keskellä hurmaavaa puutaloaluetta Viinikassa. Tampereen keskusta on vain muutaman kilometrin päässä, mutta tunnelma on aivan toinen – ympärillä on huvilamaisia puutaloja ja rauhallista pientalokaupunkia.
Hotellin keltainen rakennus on kaunis. Saapuessamme kurkistimme sisäpihalle, joka näytti todella viehättävältä terasseineen, riippuvine valoineen ja esiintymislavoineen. Kesäiltoina tämä paikka on varmasti erityisen tunnelmallinen.
Sisääntulo paljasti boutique-tyyliin remontoidut tilat: kauniit, mutta hieman geneeriset. Brunssi oli täynnä. Tila oli viehättävä mutta melko hälyisä, ja palvelussa näkyi kiire – esimerkiksi pöytään ohjauksen jälkeen meiltä ei kysytty, haluaisimmeko kohottaa brunssiamme kuohuviinillä tai Mimosalla.
Kuplivaa keskustelua
A: Astiat ovat kyllä kauniit. Muuten tämä sisustus on minun makuuni vähän yllätyksetön.
H: Sun maku onkin rohkeampi. Ymmärrän silti hyvin, miksi tämä on suosittu paikka. Kaikkialla on tasaisen kaunista, ja ympäristö jo itsessään kohottaa arkea. Täällä voisin kuvitella pitäväni vaikka omat synttärit, mieti tuota sisäpihaa kesäjuhlassa!
A: Brunssissa ratkaisee kuitenkin lopulta maku. Mennään hakemaan!
Brunssi ja ympäristö
Lillanin brunssi sisältää brunssipöydän sekä kasvis- tai lihavaihtoehdoista valittavan lämpimän annoksen.
Pöydässä ei ole lämpimiä vaihtoehoja vaan muun muassa kahta erilaista leipää, cocktail-piirakoita, salaatteja, vihanneslisukkeita sekä erilaisia levitteitä ja tahnoja. Croissantit, smoothiet, makeat vaihtoehdot ja hedelmät täydentävät kokonaisuutta.
Ensivaikutelma on kaunis ja runsas. Jonoa syntyy jonkin verran, mutta suositussa ja täydessä brunssissa sitä on vaikea välttää.
Kuplivaa keskustelua
H: Aah! Brunssi-ihmisenä olen aivan liekeissä. Kaunis ympäristö ja hyvä brunssipöytä – olen kuin luontodokumentin eläin luontaisessa ympäristössään!
A: Mä taas en ole brunssi-ihminen, joten olen tässä se objektiivinen järjen ääni.
H: Hyvä, että tasapaino säilyy. Tämä biscoff-tahna croissantin kanssa saa kyllä silmät pyörimään päässä.
A: Mutta nyt arvioidaan nämä lämpimät annokset.
H: Ja ylipäätään tämä konsepti. Kun minulle brunssin idea on, että kokoan itse lautaseni. Tämä kana on ihan ok, mutta aika suolaista.
A: Maista tätä sieniannosta. Paprikakastike peittää kaiken alleen.
H: Totta. Keskinkertaista a la carte -ruokaa on Tampere täynnä. En ihan ymmärrä lämpimän annoksen ideaa täällä.
Arjen kohotus
Tunnelma: ★★★☆☆
Toimivuus: ★★★★☆
Hinta–laatu: ★★★☆☆
Tekisikö mieli uudestaan: Jos olisi puhdas brunssi
Kehitettävää:
- palvelu ei ollut À la carte- tasoa
- tila hieman hälyisä – ehkä lisää verhoja tai muuta akustiikkaa parantavaa?
Kenelle tämä sopii – ja kenelle ei
- Ystäväporukoille tai pariskunnille, jotka arvostavat rauhallista puutaloaluetta ja boutique-hotellin tunnelmaa
- Brunssi-ihmisille, joita kaunis ympäristö inspiroi
Ei sovi:
• jos etsii innovatiivisia makuja tai huippuluokan annoksia
• rauhallista keskusteluympäristöä kaipaaville
Lillan on paikka jossa viikonloppu alkaa kauniisti, vaikka brunssin kokonaisuus ei aivan kaikilta osin noussut yhtä korkealle kuin ympäristö.
Vastaa